Le Domaine Tenuta del Castagno de Dolcetto d'Alba au Piémont

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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont

Il se situe en Dolcetto d'Alba dans la région du Piémont

Le Domaine Tenuta del Castagno fait parti des domaines à suivre à Dolcetto d'Alba. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta del Castagno

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta del Castagno à Dolcetto d'Alba parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta del Castagno. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta del Castagno avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta del Castagno

Une route des vins de prévue dans la région de Dolcetto d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta del Castagno.

Domaine Azienda Agricola Baldissero Dolcetto d'Alba
Domaine Ca Ed Curen Dolcetto d'Alba
Domaine Cagnasso Armando Dolcetto d'Alba
Domaine Cantine di Mombaruzzo Dolcetto d'Alba
Domaine Foglio Marco Dolcetto d'Alba

Domaine Ghëddo Dolcetto d'Alba
Domaine Giugiaro Dolcetto d'Alba
Domaine Roggero Dolcetto d'Alba
Domaine Tenuta del Castagno Dolcetto d'Alba
Domaine Villa Purple Dolcetto d'Alba

Découvrez le cépage: Khikhvi

Cépage très ancien cultivé le plus souvent en Kakhétie (Géorgie). On peut également le rencontrer en Moldavie, en Ukraine, au Daghestan, en Asie centrale ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Tenuta del Castagno et des vins de la région

Giribaldi : joli come-back !

Nous venons de recevoir une palette de l’Azienda Giribaldi que les habitués commencent à connaître (et que les autres DOIVENT découvrir). Comme le domaine n’avait pas de Langhe Rosso à nous vendre, il nous a proposé de nous faire pour le même prix une Barbera du Piémont. C’est un joli cadeau, car elle est vraiment délicieuse – à condition d’être ouvert d’esprit, tout de même, car le style est vraiment piémontais et n’a aucun équivalent en France. L ...

LETTRE DE JANVIER 2022

RETOUR SUR LES NOUVEAUTES DE DECEMBRE 2021 ET JANVIER 2022 NEW WINES IN DECEMBER 2021 AND JANUARY 2022 Pierre Ménard L’allocation de Pierre Ménard est arrivée en cave. Une réussite! Lien vers l’article sur le blog La Varenne de Chanzé 2020 Rosetta MMX Laïka 2020 Clos des Mailles 2020 Le Quart des Noëls 2020 Coteaux du Layon Cosmos 2020 Accéder aux vins du domaine Ménard Julien MeyerMireille et ...

Forza Giribaldi !

Il y a un peu plus d’un an, nous référencions les vins de l’Azienda Giribaldi. Même si j’avais beaucoup apprécié leur production, je ne me douterais pas que ça marcherait aussi bien. Depuis, nous avons dû recommander plusieurs fois des palettes entières, car nous étions à court. La dernière est arrivée il y a quelques jours, avec un Dolcetto différent des fois précédentes … mais que je trouve supérieur. Langhe Bianco 2020 (10.90 €) 100 ...

Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.