Le Domaine Calvet en Vallée du Rhône

Domaine Calvet
Le domaine propose 292 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est classé au top 639 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Domaine Calvet fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 292 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Calvet est une exploitation vinicole très réputée située en Côtes du Rhône, en France. Depuis plus de 19 générations, l'exploitation est restée dans la même famille à travers les âges. Le domaine se trouve sur la rive gauche de la vallée du Rhône, entouré des collines des Côtes du Rhône, le paysage est tout simplement magnifique. Les vignobles sont plantés sur des terres argile-calcaires argilo-calcaire,plantes de Zéro de phylloxera, qui représentent plus de 11 hectares. Les parcelles sont situées dans les meilleurs villages tels que Châteauneuf-du-Pape, Cairanne, Beaumes-de-Venise, Vacqueyras. Avant que la vigne ne soit plantée, le sol est travaillé et fertilisé de manière biologique pour favoriser la croissance satisfaisante des vignes. Le Domaine Calvet produit une variété de vins rouges et blancs. Certains des vins blancs les plus populaires sont le Châteauneuf-du-Pape blanc et le Cairanne blanc. Les vins rouges comprennent le Beaumes-de-Venise, le Vacqueyras et le Châteauneuf-du-Pape. Ces vins sont tous élevés sous bois pendant plusieurs années et leur caractère est totalement unique. Le Domaine Calvet a été reconnu par ses pairs pour la qualité de ses vins. Tous les vins sont faits selon la méthode traditionnelle, à l'aide de cépages tels que le Grenache, le Syrah, la Mourvèdre et le Cinsault. Chaque cépage est sélectionné et traité selon les conditions spéciales de chaque terroir, en fonction de son millésime et sa particularité. Le Domaine Calvet se veut proche des consommateurs, en les honorant par des dégustations et des récoltes pendant certaines saisons. Toutes les recettes sont également documentées et peuvent être consultées sur le site Web de l'exploitation. Les vins sont également disponibles dans des magasins spécialisés, si vous souhaitez déguster leurs productions, ce qui est toujours vivement encouragé.

Top des meilleurs vins du Domaine Calvet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Calvet à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Calvet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Calvet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Calvet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Calvet

Les vins rouge du Domaine Calvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, lapin sauce chasseur ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Calvet

Au nez le vin rouge du Domaine Calvet révèle souvent des types d'arômes de boisé, cerise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou cassis noir. En bouche le vin rouge du Domaine Calvet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Calvet

  • 2001avec une note moyenne de 3.93/5
  • 1999avec une note moyenne de 3.80/5
  • 1818avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Calvet

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins blancs du Domaine Calvet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Calvet

Les vins blanc du Domaine Calvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bacalhau a bras (morue à la portugaise), zarzuela mayonapo ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Calvet

Au nez le vin blanc du Domaine Calvet révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Calvet est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Calvet

  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Calvet

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Muscadelle
  • Grenache Blanc
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins doux du Domaine Calvet

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Calvet

Les vins doux du Domaine Calvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tiramisu framboises spéculoos ou tagliatelles au poulet, au gorgonzola et aux noix.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Calvet

Au nez le vin doux du Domaine Calvet révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou coing. En bouche le vin doux du Domaine Calvet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Calvet

  • 1996avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Calvet

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Le mot du vin: Décuvage

Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.

Les grands vins effervescents du Domaine Calvet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Calvet

Les vins effervescent du Domaine Calvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, tarte au thon et à la mozzarella ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Calvet

Au nez le vin effervescent du Domaine Calvet révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, fraises fraîches ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Calvet est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Calvet

  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Calvet

  • Chardonnay
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Muscat Blanc
  • Cinsault
  • Grenache

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine Calvet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Calvet

Les vins rosé du Domaine Calvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, choucroute à l'alsacienne ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Calvet

Au nez le vin rosé du Domaine Calvet révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, pamplemousse ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, melon ou minéral & naturel. En bouche le vin rosé du Domaine Calvet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Calvet

  • 2019avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Calvet

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Groslot

Voir grolleau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Calvet

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Calvet.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .