Le Domaine Caretto Loris Livio de Canavese au Piémont

Domaine Caretto Loris Livio
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2 des domaines du Piémont
Il se situe en Canavese dans la région du Piémont

Le Domaine Caretto Loris Livio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Canavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Caretto Loris Livio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caretto Loris Livio à Canavese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caretto Loris Livio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caretto Loris Livio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Caretto Loris Livio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Caretto Loris Livio

Les vins rouge du Domaine Caretto Loris Livio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), spaghetti à la napolitaine ou moussaka d'aubergine à l'agneau.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Caretto Loris Livio

  • 0avec une note moyenne de 3.53/5

À la découverte de la région viticole de Canavese

La région viticole du Canavese se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferrando et le Domaine Cieck y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Canavese sont les Nebbiolo, Freisa et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Canavese révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou évolution (vieillissement).

En bouche du Canavese est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 30 domaines et châteaux dans la région du Canavese, produisant 60 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Canavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Caretto Loris Livio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Caretto Loris Livio

Les vins blanc du Domaine Caretto Loris Livio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, sushi californien (maki inversé) ou quiche au bacon et au chèvre chaud.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Caretto Loris Livio

En bouche le vin blanc du Domaine Caretto Loris Livio est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Caretto Loris Livio

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Caretto Loris Livio

  • Erbaluce

Découvrez le cépage: Bouteillan

Le Bouteillan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouteillan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Caretto Loris Livio

Une route des vins de prévue dans la région de Canavese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Caretto Loris Livio.

Découvrez le cépage: Merlot

Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.