Le Domaine Castello di Verduno de Langhe au Piémont

Domaine Castello di Verduno
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 12 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont
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Le Domaine Castello di Verduno fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Nestlé dans l'écrin de verdure des Langhe, en Italie, se trouve le domaine Castello di Verduno, un domaine viticole qui émerge comme un joyau étincelant dans l'écosystème viticole italien. Castello di Verduno est un domaine viticole familial qui a su transcender les générations sans perdre son âme et son intégrité. Le domaine s'étend sur plusieurs hectares de vignes méticuleusement entretenus qui dessinent un patchwork luxuriant de vert sur les plaines ondulantes de Langhe. Ses vignobles produisent principalement deux variétés de raisins : le Barolo et le Barbaresco, deux vins rouges corsés aux notes subtiles qui sont les perles de la couronne viticole de la région de Piémont. En vous approchant du domaine Castello di Verduno, vous serez frappé par le château imposant qui se dresse au cœur du domaine. Le château, avec sa structure en pierre, ses vastes pelouses et ses jardins luxuriants, incarne la grandeur de la vieille Europe et offre un contraste saisissant avec le paysage rural environnant. L'intérieur du château abrite une auberge chaleureuse, où l'accueil est une seconde nature. Les visiteurs sont invités à des dégustations exclusives, où ils peuvent goûter aux vins de qualité supérieure de Castello di Verduno avec un assortiment de délicieux fromages et charcuteries de la région. La production de vin au domaine Castello di Verduno repose sur des pratiques traditionnelles, l'utilisation minimale d'intrants chimiques et une profonde connaissance de la relation entre la vigne et son environnement. L'objectif est de produire des vins qui expriment fidèlement le terroir saisissant de la région de Langhe. Le domaine Castello di Verduno est une destination incontournable pour tous les amateurs de vin à la recherche d'une expérience viticole authentique et intemporelle.

Top des meilleurs vins du Domaine Castello di Verduno

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castello di Verduno à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castello di Verduno. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castello di Verduno avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Castello di Verduno

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castello di Verduno

Les vins rouge du Domaine Castello di Verduno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, lasagnes aux fruits de mer ou keftas d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castello di Verduno

Au nez le vin rouge du Domaine Castello di Verduno révèle souvent des types d'arômes de fraises, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Castello di Verduno est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castello di Verduno

  • 1997avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castello di Verduno

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Pelaverga
  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Langhe

La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins blancs du Domaine Castello di Verduno

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castello di Verduno

Les vins blanc du Domaine Castello di Verduno s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, crevettes au curry au lait de coco ou omelette soufflée au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castello di Verduno

Au nez le vin blanc du Domaine Castello di Verduno révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Castello di Verduno est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castello di Verduno

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castello di Verduno

  • Pelaverga

Découvrez le cépage: Pelaverga

Les grands vins effervescents du Domaine Castello di Verduno

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Castello di Verduno

Les vins effervescent du Domaine Castello di Verduno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, pot au feu oriental au couscous ou cordon bleu au veau et jambon cru.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Castello di Verduno

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Castello di Verduno

  • Nebbiolo

Le mot du vin: Concentrateur

Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castello di Verduno

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castello di Verduno.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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Le mot du vin: Concentrateur

Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.