Le Domaine Castiôn fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castiôn à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castiôn. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castiôn avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Castiôn s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou lapin au cidre et aux champignons.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins effervescent du Domaine Castiôn s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de gâteau léger au fromage blanc ou cake au thon, tomate et olive.
Au nez le vin effervescent du Domaine Castiôn révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Castiôn est un vin .
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castiôn.
Le Knipperlé blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Knipperlé blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
L’homme d’affaire a repris le Domaine de Fontenille, dans le Lubéron, en 2013. Il y a ouvert un hôtel cinq étoiles et restructuré les vignes. À voir aussi Les derniers articles Son rosé bio profite aujourd’hui d’une belle reconnaissance auprès des professionnels. A la tête de plusieurs hôtels en France (Marseille, Hossegor) et à Minorque, Frédéric Biousse croit à un recentrage des consommateurs vers de vraies valeurs, synonyme d&r ...
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REPORTAGE – Sous nos pieds s’étend la plus prestigieuse cave privée fidèlement constituée par Michel-Jack Chasseuil, qui en garde jalousement certains secrets. Le bruit du loquet qui se défait résonne dans cour en gravier. Michel-Jack Chasseuil passe sa tête en travers de la porte en bois. «Ah c'est Le Figaro ? Entrez !». Depuis qu'il a été agressé en 2014, il prend des précautions. Ce matin-là, la sonnerie retent ...
Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.
