Le Domaine Ceci d'Emilia en Émilie-Romagne

Domaine Ceci
Le domaine propose 118 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 8 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Emilia dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Ceci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 118 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ceci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ceci à Emilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ceci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ceci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Ceci

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ceci

Les vins effervescent du Domaine Ceci s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, hamburger au saumon ou bruschetta de viande hachée pesto et comté.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ceci

Au nez le vin effervescent du Domaine Ceci révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou violette et parfois aussi des arômes de framboise, fruit noir ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ceci

  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.92/5
  • 1813avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ceci

  • Lambrusco
  • Malvasia
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Fortana
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole d'Emilia

La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Ceci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ceci

Les vins rouge du Domaine Ceci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, pad thai ou kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ceci

En bouche le vin rouge du Domaine Ceci est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ceci

  • 1990avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ceci

  • Barbera
  • Fortana
  • Bonarda
  • Lambrusco
  • Cabernet Sauvignon
  • Nebbiolo

Découvrez le cépage: Bonarda

Les grands vins blancs du Domaine Ceci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ceci

Les vins blanc du Domaine Ceci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, seiche au cidre ou délicieux potimarrons farcis aux lardons et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ceci

En bouche le vin blanc du Domaine Ceci est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ceci

  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ceci

  • Chardonnay

Le mot du vin: Brut

Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ceci

Une route des vins de prévue dans la région d'Emilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ceci.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Actualités du Domaine Ceci et des vins de la région

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Le mot du vin: Brut

Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).