Le Domaine Falernia de Roccamonfina en Campanie

Domaine Falernia
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Campanie
Il se situe en Roccamonfina dans la région de Campanie

Le Domaine Falernia fait parti des domaines à suivre à Roccamonfina. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Roccamonfina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Falernia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Falernia à Roccamonfina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Falernia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Falernia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Falernia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Falernia

Les vins blanc du Domaine Falernia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, quiche saumon-chèvre ou assortiments de mini-tartelettes salées.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Falernia

En bouche le vin blanc du Domaine Falernia est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Falernia

  • Falanghina

À la découverte de la région viticole de Roccamonfina

IGT du nord de la Campanie sur les pentes du volcan éteint Roccamonfina, sols volcaniques fertiles (ignimbrite, tuf gris), climat méditerranéen tempéré par l'altitude. Aglianico signature en rouge roi : puissant et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune, tabac, cuir, épices et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive, comparé au Nebbiolo, grande garde. Piedirosso souple et Primitivo solaire en complément. Falanghina saline, Fiano floral, Greco texturé.

Les grands vins rouges du Domaine Falernia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Falernia

Les vins rouge du Domaine Falernia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, pâtes aux moules ou tajine de boulettes de boeuf et merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Falernia

En bouche le vin rouge du Domaine Falernia est un vin puissant.

Découvrez le cépage: Falanghina

Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes minérales volcaniques. Profil méditerranéen désaltérant. Star de Falanghina del Sannio DOP et signature des côtes du Vésuve. Cépage italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens du sud de l'Italie (époque romaine).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Falernia

Une route des vins de prévue dans la région de Roccamonfina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Falernia.

Découvrez le cépage: Orbois

Blancs secs souples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes de pomme, poire, fleurs blanches et notes briochées. Aussi en effervescent (Crémant de Loire). Entre dans les assemblages des AOC Touraine, Cheverny, Valençay et Crémant de Loire, signe les blancs ligériens authentiques. Synonyme de l'Arbois, cépage blanc français autochtone de Touraine, principalement cultivé en Loir-et-Cher (à ne pas confondre avec le vignoble jurassien d'Arbois).

Actualités du Domaine Falernia et des vins de la région

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Le mot du vin: SGN

Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.