Le Domaine Enrico Gatti de Franciacorta en Lombardie

Domaine Enrico Gatti
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 44 des domaines de Lombardie
Il se situe en Franciacorta dans la région de Lombardie
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Le Domaine Enrico Gatti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Enrico Gatti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Enrico Gatti à Franciacorta parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Enrico Gatti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Enrico Gatti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Enrico Gatti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Enrico Gatti

Les vins blanc du Domaine Enrico Gatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Enrico Gatti

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Enrico Gatti

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Franciacorta

La région viticole du Franciacorta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' del Bosco et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Franciacorta sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franciacorta révèle souvent des types d'arômes de minéral, zeste d'agrume ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de mangue, fleur de sureau ou groseille à maquereau.

En bouche du Franciacorta est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 214 domaines et châteaux dans la région du Franciacorta, produisant 966 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Franciacorta s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Enrico Gatti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Enrico Gatti

Les vins rouge du Domaine Enrico Gatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou côte de veau à la normande.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Enrico Gatti

  • 2013avec une note moyenne de 3.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Enrico Gatti

  • Merlot
  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents du Domaine Enrico Gatti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Enrico Gatti

Les vins effervescent du Domaine Enrico Gatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rougail saucisse, pâtes au thon et à la tomate ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Enrico Gatti

Au nez le vin effervescent du Domaine Enrico Gatti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Enrico Gatti

  • 2008avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Enrico Gatti

  • Chardonnay
  • Pinot Nero

Le mot du vin: Rancio

Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Enrico Gatti

Une route des vins de prévue dans la région de Franciacorta ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Enrico Gatti.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Le mot du vin: Rancio

Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).

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