Le Domaine Ca' Fornara de Barbera d'Asti au Piémont

Domaine Ca' Fornara
Le domaine propose 25 vins différents
2.8
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont
Il se situe en Barbera d'Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Ca' Fornara fait parti des domaines à suivre à Barbera d'Asti. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca' Fornara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca' Fornara à Barbera d'Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca' Fornara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca' Fornara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ca' Fornara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' Fornara

Les vins rouge du Domaine Ca' Fornara s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, coeur de veau braisé aux carottes ou cannelloni de viande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca' Fornara

En bouche le vin rouge du Domaine Ca' Fornara est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' Fornara

  • 2018avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.94/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.90/5
  • 0avec une note moyenne de 2.75/5
  • 2007avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca' Fornara

  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Barbera d'Asti

La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Nous dénombrons actuellement 742 domaines et châteaux dans la région du Barbera d'Asti, produisant 1429 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbera d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Ca' Fornara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca' Fornara

Les vins blanc du Domaine Ca' Fornara s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, mouclade ou gâteau de crêpes garni façon montagne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca' Fornara

En bouche le vin blanc du Domaine Ca' Fornara est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca' Fornara

  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 2.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ca' Fornara

  • Arneis
  • Cortese
  • Garganega
  • Pinot Blanc
  • Traminer
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca' Fornara

Une route des vins de prévue dans la région de Barbera d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca' Fornara.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Ca' Fornara et des vins de la région

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