Le Domaine Venturini Baldini de Reggiano en Émilie-Romagne

Domaine Venturini Baldini
Le domaine propose 24 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 202 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Reggiano dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Venturini Baldini fait parti des domaines à suivre à Reggiano. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Reggiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Venturini Baldini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Venturini Baldini à Reggiano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Venturini Baldini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Venturini Baldini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Venturini Baldini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Venturini Baldini

Les vins effervescent du Domaine Venturini Baldini s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, papillotes de pavés de saumon simple ou saucisse de morteau sauce tomate.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Venturini Baldini

Au nez le vin effervescent du Domaine Venturini Baldini révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Venturini Baldini

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Venturini Baldini

  • Lambrusco
  • Malvasia
  • Malvasia di Candia Aromatica
  • Chardonnay
  • Pinot Meunier
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole de Reggiano

La région viticole du Reggiano se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piccini et le Domaine Bertolani y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Reggiano sont les Ancellotta, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reggiano révèle souvent des types d'arômes de crème, banane ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, cassis ou menthe.

En bouche du Reggiano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 48 domaines et châteaux dans la région du Reggiano, produisant 135 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Reggiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Venturini Baldini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Venturini Baldini

Les vins rouge du Domaine Venturini Baldini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, couscous rapide ou pâtes au chèvre, thym et lardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Venturini Baldini

Au nez le vin rouge du Domaine Venturini Baldini révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Venturini Baldini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Venturini Baldini

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Venturini Baldini

  • Malbo Gentile

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Venturini Baldini

Une route des vins de prévue dans la région de Reggiano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Venturini Baldini.

Découvrez le cépage: Malvasia di Candia Aromatica

Le Malvasia di Candia Aromatica est un cépage ancien originaire du Candia (Crète). C’est un cépage blanc très aromatique à petites baies très allongées. Il est originaire de Grèce et est traditionnellement utilisé pour produire des vins blancs secs ou des vins doux aromatiques. En Grèce, il est principalement cultivé dans le nord de Crète et le Belvedere, ainsi qu'en Attique et sur les îles de Rhodos et Santorin. Il produit des vins comparables à ceux du Muscat, car leur arôme est similaire et très doux en bouche. Le Malvasia di Candia Aromatica est connu pour ses fruits frais et ses saveurs d'agrumes, de pomme et de miel, et sa robe dorée revitalise les palais. En raison de ses saveurs et de son acidité, il se marie parfaitement à des plats et des desserts aromatiques complexes, aux poissons et aux fruits de mer. Il est également très apprécié en raison de sa capacité à produire des vins blancs secs et des vins doux aromatiques, ce qui en fait un cépage polyvalent pour de nombreux plats et occasions.

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