Le Domaine La Smilla de Barbera d'Asti au Piémont
Le Domaine La Smilla fait parti des domaines à suivre à Barbera d'Asti. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine La Smilla est un paradis viticole idyllique niché dans le pittoresque panorama piémontais de Barbera d'Asti, en Italie. C'est là, au cœur de l'ancienne région viticole, que La Smilla incarne à perfection l'essence de la culture viticole italienne. Le domaine s'étend sur 16 hectares de terres fertiles, où l'on peut admirer des rangées et des rangées de vignes soigneusement cultivées et entretenues. Le climat tempéré et la riche terre argileuse de la région ont prouvé leur valeur pour les cépages autochtones, en particulier la Barbera, qui est au cœur de l'identité viticole du domaine. Le Domaine La Smilla accorde une grande importance à la préservation de la nature et à l'utilisation de pratiques biodynamiques et organiques. En rejetant l'utilisation de pesticides et de produits chimiques, le domaine est en harmonie avec la nature, permettant aux raisins de capter l'essence pure du terroir. C'est cet engagement envers la durabilité et la qualité qui permet aux vins du domaine de captiver les palais des amateurs de vin du monde entier. La cave du Domaine La Smilla est un mélange harmonieux d'ancien et de nouveau. On y trouve des équipements modernes de vinification qui côtoient les techniques traditionnelles comme l’utilisation de foudres en chêne pour l'élevage des vins. C’est ici que se transforme chaque grain de raisin en une expression élégante et complexe du terroir unique de Barbera d'Asti. Le Domaine La Smilla produit une gamme de vins distinctifs et authentiques. Le vin phare est, sans aucun doute, le Barbera d'Asti qui a fait la réputation du domaine. C'est un vin rouge puissant et équilibré, riche en fruits noirs, avec des notes de cerise et de prune, qui est adoré pour sa structure et son acidité vive qui s'accordent à merveille avec les plats traditionnels italiens.
