Le Domaine Le Mazelet de Cevennes de Pays d'Oc

Domaine Le Mazelet
Le domaine propose 7 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 10 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Cevennes dans la région de Pays d'Oc
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Le Domaine Le Mazelet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Cevennes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Mazelet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Mazelet à Cevennes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Mazelet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Mazelet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Mazelet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Mazelet

Les vins rouge du Domaine Le Mazelet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, colombo d'agneau ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Mazelet

En bouche le vin rouge du Domaine Le Mazelet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Mazelet

  • 2016avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Mazelet

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Cevennes

La région viticole du Cevennes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Cave St Maurice et le Cave St Maurice y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cevennes sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cevennes révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, mûre ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, beurre ou vanille.

En bouche du Cevennes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 73 domaines et châteaux dans la région du Cevennes, produisant 279 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cevennes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Le Mazelet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Le Mazelet

Les vins rosé du Domaine Le Mazelet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, quiche au fromage façon gâteau magique ou guacamole maison.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Le Mazelet

  • Mourvedre
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Mazelet

Une route des vins de prévue dans la région de Cevennes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Mazelet.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Le Mazelet et des vins de la région

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