Le Domaine Le Soula de Côtes Catalanes de Pays d'Oc
Le Domaine Le Soula fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Le Soula est situé dans le magnifique paysage des Côtes Catalanes, dans le sud-ouest de la France. La ferme, fondée en 1963 par Gérard et Jacqueline Choqueront, est le fruit de générations de viticulteurs qui ont établi une excellente réputation par leur travail acharné et leur grand respect de la culture vinicole. La famille Choqueront y est attachée à la tradition et à un héritage qui se distingue par des vins fins et élégants que l'on ne trouve pas ailleurs. Les sols argilo-calcaires du domaine sont propices à l'élaboration de vins blancs innovants à base de cépage local, le Maccabeu. Ces vins sont caractérisés par une minéralité et une fraîcheur qui les rendent très délicieux. Le Soula a également produit sa première cuvée crémante AOP Crémante Igalière, grâce à sa propre pépinière. Le Soula produit également des vins rouges, issus des différents cépages locaux Carignan, Grenache, et Syrah. Ces vins rouges combinent des arômes intenses de fruits et d'épices avec une grande concentration et une structure tannique complète. Les vignerons du domaine sont fiers de leur engagement envers l'utilisation de méthodes traditionnelles et durables, et mettent l'accent sur la préservation du terroir. Le Soula dispose également d'une vaste gamme de produits complémentaires, dont le jus de raisin bio et les miels issus de différents terroirs. Les différentes variétés de vins et produits biologiques proposées par le Domaine Le Soula sont un pur régal pour les amateurs de vin et une excellente introduction à la découverte des Côtes Catalanes et de leurs produits viticoles. Un petit paradis pour tous ceux qui aiment la qualité et l'excellence.
