Le Domaine Mandula de Monferrato au Piémont | Winedexer

Domaine Mandula
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 558 des domaines du Piémont
Il se situe en Monferrato dans la région du Piémont

Le Domaine Mandula fait parti des domaines à suivre à Monferrato. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mandula

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mandula à Monferrato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mandula. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mandula avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mandula

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mandula

Les vins rouge du Domaine Mandula s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, paupiettes à la mérignicaise ou soupe à la courgette.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mandula

  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Monferrato

Berceau historique du Barbera (originaire d'ici) : rouges gourmands aux notes de cerise mûre, prune et framboise, acidité fraîche signature et tanins souples. Aussi cépages identitaires : Grignolino rouge clair, tannique et poivré, Ruchè aromatique (rose, épices, DOCG à Castagnole), Freisa et Brachetto doux et muscaté. Blancs : Cortese ample (base du Gavi voisin), Malvasia aromatique. Dolcetto fruité.

Collines UNESCO entre Asti et Alessandria sur marnes et calcaires.

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Découvrez le cépage: Perdin

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.

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