Le Domaine Pratello de Lugana en Lombardie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pratello

Les vins blanc du Domaine Pratello s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, lasagne bolognaise (mascarpone) ou palourdes farcies au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pratello

Au nez le vin blanc du Domaine Pratello révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Pratello est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pratello

• 2022avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.91/5
• 2021avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.86/5
• 2015avec une note moyenne de 3.86/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pratello

Les vins rouge du Domaine Pratello s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, pâtes aux asperges et poulet ou curry d'agneau au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pratello

Au nez le vin rouge du Domaine Pratello révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pratello est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pratello

• 2009avec une note moyenne de 4.60/5
• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.15/5
• 2018avec une note moyenne de 4.06/5
• 2012avec une note moyenne de 4.02/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pratello

Les vins effervescent du Domaine Pratello s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pratello

Au nez le vin effervescent du Domaine Pratello révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Pratello

• 0avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pratello

Les vins rosé du Domaine Pratello s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou pizza savoyarde (base à la crème).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pratello

Au nez le vin rosé du Domaine Pratello révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pratello

• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.81/5
• 2017avec une note moyenne de 3.73/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.66/5
• 2016avec une note moyenne de 3.65/5