Le Domaine Rivetti Massimo de Langhe au Piémont

Domaine Rivetti Massimo
Le domaine propose 35 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 830 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont
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Le Domaine Rivetti Massimo fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rivetti Massimo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rivetti Massimo à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rivetti Massimo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rivetti Massimo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Rivetti Massimo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rivetti Massimo

Les vins blanc du Domaine Rivetti Massimo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, matoutou de crabe ou poulet farci à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rivetti Massimo

Au nez le vin blanc du Domaine Rivetti Massimo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de crème, pommes ou poire. En bouche le vin blanc du Domaine Rivetti Massimo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rivetti Massimo

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rivetti Massimo

  • Chardonnay
  • Arneis
  • Moscato

À la découverte de la région viticole de Langhe

La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Rivetti Massimo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rivetti Massimo

Les vins rouge du Domaine Rivetti Massimo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, sauté de veau aux olives (corse) ou sanglier en civet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rivetti Massimo

Au nez le vin rouge du Domaine Rivetti Massimo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Rivetti Massimo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rivetti Massimo

  • 2008avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rivetti Massimo

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Nero
  • Dolcetto

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.

Les grands vins effervescents du Domaine Rivetti Massimo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Rivetti Massimo

Les vins effervescent du Domaine Rivetti Massimo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, gigot mariné aux herbes ou sauté de veau aux carottes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Rivetti Massimo

Au nez le vin effervescent du Domaine Rivetti Massimo révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Rivetti Massimo

  • 2010avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Rivetti Massimo

  • Nebbiolo
  • Pinot Nero
  • Chardonnay

Le mot du vin: Mistelle

Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.

Les grands vins rosés du Domaine Rivetti Massimo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Rivetti Massimo

Les vins rosé du Domaine Rivetti Massimo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Rivetti Massimo

Au nez le vin rosé du Domaine Rivetti Massimo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Rivetti Massimo

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rivetti Massimo

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rivetti Massimo.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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Le mot du vin: Mistelle

Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.

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