Le Domaine Rocche dei Vignali de Valcamonica en Lombardie

Le Domaine Rocche dei Vignali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Valcamonica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rocche dei Vignali à Valcamonica parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rocche dei Vignali. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rocche dei Vignali avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Rocche dei Vignali s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, wok de poulet au nouilles chinoises ou agneau chaouia.
En bouche le vin rouge du Domaine Rocche dei Vignali est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Valcamonica se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rocche dei Vignali et le Domaine Rocche dei Vignali y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Valcamonica sont les Merlot, Chardonnay et Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Valcamonica est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Valcamonica, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valcamonica s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Rocche dei Vignali s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, riz aux fruits de mer ou tarte aux poireaux champignons et saint-nectaire.
En bouche le vin blanc du Domaine Rocche dei Vignali est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Les vins doux du Domaine Rocche dei Vignali s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
Une route des vins de prévue dans la région de Valcamonica ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rocche dei Vignali.
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Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.