Le Domaine Rocciano de Terre del Volturno en Campanie

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.5

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Campanie

Il se situe en Terre del Volturno dans la région de Campanie

Le Domaine Rocciano fait parti des domaines à suivre à Terre del Volturno. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Terre del Volturno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rocciano

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Domaine Aia delle Monache Terre del Volturno
Domaine Alepa Terre del Volturno
Domaine Antichi Vitigni Terre del Volturno
Domaine Aspirinio Terre del Volturno
Domaine Cantina Cicala Terre del Volturno
Domaine Cantina Martone Terre del Volturno
Domaine Casavecchia Terre del Volturno
Domaine Castello di Campagnano Terre del Volturno
Domaine Cooperativa Sociale Apeiron Terre del Volturno
Domaine Drengot Terre del Volturno
Domaine Gusto Deco Terre del Volturno
Domaine Il Verro Terre del Volturno
Domaine La Cantina delle Anfore Terre del Volturno
Domaine Le Cantine Di Hesperia Terre del Volturno

Domaine Luongo Terre del Volturno
Domaine Nanni Copé Terre del Volturno
Domaine Pasca di Magliano Terre del Volturno
Domaine Primo Santagata Terre del Volturno
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Domaine Rocciano Terre del Volturno
Domaine Saunia Terre del Volturno
Domaine Sclavia Terre del Volturno
Domaine Selvanova Terre del Volturno
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Les quatre vins de la semaine de Pascal Jassogne, journaliste, sommelier et oeunologiste

1. Château la Mouchetière Muscadet Sèvre et Maine sur lie Un nez engageant avec des petites fleurs blanches printanières, un poil d’iode marine, et des notes d’agrumes citronnées et de pomelo. Ce muscadet simple, droit, très souple délivre une agréable typicité aromatique. On aime sa finale grâce à son séjour sur ses lies fines. Cela a renforcé son petit côté iodé et salin qui est réjouissant et salivant. Il ne manque que la bourriche d’huîtres, le couteau pour les ouvrir, le p ...

Saint-Chinian : entre schistes et calcaires

Équilibre dans le paysage Sommaire Équilibre dans le paysage Révéler ses trois terroirs Retour en grâce Des cuvées hors cadre Vers une autonomie de la vigne ? À déguster en priorité C’est une terre languedocienne qui marie schistes et calcaires, entre les monts de l’Espinouse et la plaine de Béziers. Au nord, l’aire d’appellation Saint-Chinian couvre des sols issus de schistes de l’Ère ...

Charente : l’érudit et spécialiste du cognac Gilles Bernard est mort

Il savait mieux que quiconque pourquoi les calcaires tendres du Campanien – le cinquième des six étages stratigraphiques du Crétacé supérieur – donnent les meilleures eaux-de-vie de Grande Champagne, dont il adorait le bouquet… A lire sur SudOuest.fr ...

Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.