Le Domaine Alepa de Terre del Volturno en Campanie

Domaine Alepa
Le domaine propose 14 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 618 des domaines de Campanie
Il se situe en Terre del Volturno dans la région de Campanie

Le Domaine Alepa fait parti des domaines à suivre à Terre del Volturno. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Terre del Volturno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Alepa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alepa à Terre del Volturno parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alepa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alepa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Alepa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alepa

Les vins rouge du Domaine Alepa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de steak tartare, pâtes au pesto en salade ou pastillas à l'agneau et abricots.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alepa

En bouche le vin rouge du Domaine Alepa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alepa

  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alepa

  • Pallagrello Nero
  • Cabernet Sauvignon
  • Aglianico

À la découverte de la région viticole de Terre del Volturno

IGT de Campanie (Caserte et Naples) renaissance des cépages autochtones rares cités déjà par Pline l'Ancien. Pallagrello Bianco signature en blanc roi : ample et aromatique aux notes de pomme jaune, agrumes confits, pêche, miel et touche minérale. Pallagrello Nero rare en rouge dense (cerise noire, prune, épices), Casavecchia structuré et fumé (mûre, herbes, graphite, tanins fermes). Falanghina vive, Aglianico ferme, Piedirosso souple.

Trésor identitaire campanien.

Les grands vins blancs du Domaine Alepa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Alepa

Les vins blanc du Domaine Alepa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, quiche aux courgettes et au chèvre ou tartinade de thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Alepa

Au nez le vin blanc du Domaine Alepa révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Alepa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Alepa

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Alepa

  • Pallagrello Bianco

Découvrez le cépage: Carcajolo noir

Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de cerise, herbes méditerranéennes et notes du maquis corse. Profil aérien. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les collections du CRVI corse et dans quelques parcelles d'agriculteurs attachés à l'ampélographie insulaire. Cépage noir corse autochtone (synonyme du Carcajolo Nero), cultivé en quantité confidentielle en Corse-du-Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Alepa

Une route des vins de prévue dans la région de Terre del Volturno ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alepa.

Découvrez le cépage: Aglianico

Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.

Actualités du Domaine Alepa et des vins de la région

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Le mot du vin: Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.