Le Domaine Aia delle Monache de Terre del Volturno en Campanie

Domaine Aia delle Monache - Il Gallo di Fretta Canta All'Alba Lontana
Le domaine propose 6 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Campanie
Il se situe en Terre del Volturno dans la région de Campanie
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Le Domaine Aia delle Monache fait parti des domaines à suivre à Terre del Volturno. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Terre del Volturno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Aia delle Monache

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aia delle Monache à Terre del Volturno parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aia delle Monache. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aia delle Monache avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Aia delle Monache

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aia delle Monache

Les vins rouge du Domaine Aia delle Monache s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de chili con carne, lasagnes légères sans béchamel ou blanquette d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Aia delle Monache

En bouche le vin rouge du Domaine Aia delle Monache est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aia delle Monache

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aia delle Monache

  • Casavecchia
  • Pallagrello Nero

À la découverte de la région viticole de Terre del Volturno

La région viticole du Terre del Volturno se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre del Principe et le Domaine Terre del Principe y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre del Volturno sont les Aglianico, Rondinella et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre del Volturno révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

En bouche du Terre del Volturno est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 36 domaines et châteaux dans la région du Terre del Volturno, produisant 107 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Terre del Volturno s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins effervescents du Domaine Aia delle Monache

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Aia delle Monache

Les vins effervescent du Domaine Aia delle Monache s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Aia delle Monache

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Aia delle Monache

  • Asprinio Bianco

Découvrez le cépage: Cinsaut

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins blancs du Domaine Aia delle Monache

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aia delle Monache

Les vins blanc du Domaine Aia delle Monache s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou bonhomme de neige en boudin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Aia delle Monache

En bouche le vin blanc du Domaine Aia delle Monache est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Aia delle Monache

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Aia delle Monache

  • Pallagrello Bianco

Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aia delle Monache

Une route des vins de prévue dans la région de Terre del Volturno ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aia delle Monache.

Découvrez le cépage: Meslier Saint-François

Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.

Actualités du Domaine Aia delle Monache et des vins de la région

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Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

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