Le Domaine Torre dei Colli de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro en Émilie-Romagne

Domaine Torre dei Colli
Le domaine propose 11 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Lambrusco Grasparossa di Castelvetro dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Torre dei Colli fait parti des domaines à suivre à Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Torre dei Colli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Torre dei Colli à Lambrusco Grasparossa di Castelvetro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Torre dei Colli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Torre dei Colli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Torre dei Colli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Torre dei Colli

Les vins rouge du Domaine Torre dei Colli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, tagliatelles aux crevettes ou agneau mariné au vin blanc.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Torre dei Colli

  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Torre dei Colli

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

La région viticole du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Chiarli 1860 et le Domaine Cleto Chiarli y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Au nez du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro est un vin puissant.

Nous dénombrons actuellement 86 domaines et châteaux dans la région du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, produisant 186 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins effervescents du Domaine Torre dei Colli

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Torre dei Colli

Les vins effervescent du Domaine Torre dei Colli s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de frichti d'endives, saumon en bellevue ou feuilletés knakis - tomme noire.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Torre dei Colli

  • 0avec une note moyenne de 3.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Torre dei Colli

  • Lambrusco
  • Pignoletto

Découvrez le cépage: Arrufiac

L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.

Les grands vins blancs du Domaine Torre dei Colli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Torre dei Colli

Les vins blanc du Domaine Torre dei Colli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la calabraise, queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou gratin de pâtes au comté et au fromage blanc.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Torre dei Colli

  • 2016avec une note moyenne de 2.60/5
  • 0avec une note moyenne de 2.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Torre dei Colli

  • Pignoletto

Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

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Une route des vins de prévue dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Torre dei Colli.

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

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