Le Domaine Tenuta Pederzana de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro en Émilie-Romagne

Domaine Tenuta Pederzana
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 94 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Lambrusco Grasparossa di Castelvetro dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Tenuta Pederzana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta Pederzana

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Pederzana à Lambrusco Grasparossa di Castelvetro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Pederzana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Pederzana avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Tenuta Pederzana

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tenuta Pederzana

Les vins effervescent du Domaine Tenuta Pederzana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, brandade de morue nimoise ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Tenuta Pederzana

Au nez le vin effervescent du Domaine Tenuta Pederzana révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fermenté (levuré) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tenuta Pederzana

  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tenuta Pederzana

  • Lambrusco

À la découverte de la région viticole de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

La région viticole du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Chiarli 1860 et le Domaine Cleto Chiarli y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Au nez du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro est un vin puissant.

Nous dénombrons actuellement 86 domaines et châteaux dans la région du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, produisant 186 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta Pederzana

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta Pederzana

Les vins rouge du Domaine Tenuta Pederzana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou le cassoulet de mamie mélanie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta Pederzana

En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Pederzana est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta Pederzana

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta Pederzana

  • Lambrusco

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

Les grands vins doux du Domaine Tenuta Pederzana

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Tenuta Pederzana

Les vins doux du Domaine Tenuta Pederzana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, cannellonis au saumon et épinards ou quiche au bacon et au chèvre chaud.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Tenuta Pederzana

  • 2005avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Tenuta Pederzana

  • Lambrusco

Le mot du vin: Vineux

Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta Pederzana

Une route des vins de prévue dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Pederzana.

Découvrez le cépage: Gringet

Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.

Actualités du Domaine Tenuta Pederzana et des vins de la région

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Le mot du vin: Vineux

Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.

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