Le Domaine Valdisole fait parti des domaines à suivre à Roero. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Roero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Valdisole à Roero parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Valdisole. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Valdisole avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Valdisole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, nouilles de riz sautées au poulet ou mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie).
Au nez le vin rouge du Domaine Valdisole révèle souvent des types d'arômes de sous-bois. En bouche le vin rouge du Domaine Valdisole est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Roero se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cascina Riveri et le Domaine Negro Angelo y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Roero sont les Nebbiolo et Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roero révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits rouges ou anisé et parfois aussi des arômes d'eau de rose, camomille ou citron en poudre.
En bouche du Roero est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 347 domaines et châteaux dans la région du Roero, produisant 625 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Roero s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins blanc du Domaine Valdisole s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, palourdes au vin blanc ou feuilletés knakis - tomme noire.
Au nez le vin blanc du Domaine Valdisole révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices. En bouche le vin blanc du Domaine Valdisole est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.
Les vins rosé du Domaine Valdisole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, haja tunisien ou axoa de veau (pays basque).
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
Une route des vins de prévue dans la région de Roero ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Valdisole.
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
14 millions de bouteilles d’asti spumante partent annuellement à l’Est Des vignobles vallonnés s’étendent à perte de vue en contrebas du domaine de la Caudrina, niché dans les collines paisibles des Langhe dans le Piémont, berceau de l’asti spumante, un vin effervescent italien. Mais la guerre en Ukraine est venue troubler cette quiétude, freinant ses exportations vers l’Est. Au-delà du choc de l’invasion ...
Quelle couleur de vin servir sur une raclette ? Sommaire Quelle couleur de vin servir sur une raclette ? Quels fromages choisir pour sa raclette ? Quels vins servir sur les fromages à raclette légers ? Les vins pour les fromages à raclette au goût prononcé Le fromage à la truffe noire : quel vin pour l’accompagner ? Bien faire chauffer son fromage à raclette Choisir la charcuterie pour la raclette Les pommes de terre ...
Parce qu’on sait que vous avez été sage… les Méchants Raisins vous offrent en cadeau, pour leur dernière chronique de l’année, un tour d’horizon des meilleurs mousseux, champagnes, spiritueux et autres vins pour épater la galerie durant les Fêtes ! Joyeux Noël et Bonne année ! .espace_210 { padding-bottom: 10px; padding-top: 10px; width: 100%; margin-bottom: 40px; } .texte { text-align: left; padding-right: 10px; padding-left: 10p ...
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
