Les plats végétariens exclus toutes chairs animales dans leurs compositions. On va le plus souvent trouver des plats de pâtes végétariennes, de risotto ou d'omelettes. Tout en gardant un maximum de saveurs vous trouerez également des légumes farcis des hachis végétariens.
Des notes de fruits, de maquis et un joli potentiel de garde, la cuvée Patrimonio E Croce 2019 d’Yves Leccia compte parmi les valeurs sûres à avoir dans sa cave. D’une grande gourmandise pour tous les amateurs de fruits bien mûrs et de belle complexité, Patrimonio E Croce 2019 est un vin rouge bio produit par l’un des plus jolis domaines de Corse, celui d’Yves Leccia. La gamme AOC est née de la sélection des plus belle ...
La pièce de charité des ventes 2022, un corton grand cru choisi en hommage à Louis-Fabrice Latour, a suscité un élan de générosité de Gilles de Larouzière (Bouchard Père et Fils) et des autres grandes maisons de Bourgogne, qui ont établi un nouveau record. Un moment dont la Bourgogne se souviendra. Lors de la 162e édition des ventes aux enchères des Hospices de Beaune, dimanche 20 novembre, la prestigieuse pièce de charité a uni acheteurs, maison de vin et personnalités dans le rire et les larme ...
Dimanche 20 novembre, à l’occasion de la 162ème Vente des Vins des Hospices de Beaune, les représentants des Hospices de Beaune, de Sotheby’s, des associations bénéficiant de la vente de la Pièce des Présidents et les Présidents du Bureau Interprofessionnelle des Vins de Bourgogne (BIVB) se sont réunis pour faire le point sur l’actualité. L’occasion de revenir largement sur le millésime 2022, exigeant, sur la situation économique de la filière, mais aussi sur les projets des Hospices de Beaune f ...
