L'arôme d'agrume dans le vin de Pays d'Oc
Découvrez les vins de Pays d'Oc révélant l'arôme d'agrume lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
Climat méditerranéen, 120 000 ha sur 4 départements, 58 cépages autorisés. Créée en 1987, plus grande IGP française en volume. Vins du quotidien, plaisir immédiat.
Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme d'agrume de Pays d'Oc ?
- ChardonnayDans 21% des vins à l'arôme d'agrume
- ViognierDans 19% des vins à l'arôme d'agrume
- Cabernet-sauvignonDans 8% des vins à l'arôme d'agrume
- MerlotDans 8% des vins à l'arôme d'agrume
- RoussanneDans 7% des vins à l'arôme d'agrume
- Chenin blancDans 6% des vins à l'arôme d'agrume
- Petit mansengDans 4% des vins à l'arôme d'agrume
- VermentinoDans 4% des vins à l'arôme d'agrume
- MarsanneDans 4% des vins à l'arôme d'agrume
- Pinot noirDans 3% des vins à l'arôme d'agrume
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