Vins issues du cépage Sangiovese en Ombrie

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage en Ombrie

Plus d'information sur le cépage Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Plus d'information sur la région de Ombrie

L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.

Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?

BoiséPrésent dans 67% des Sangiovese
Minéral & terrePrésent dans 66% des Sangiovese
Fruits rougesPrésent dans 66% des Sangiovese
Fruits noirsPrésent dans 58% des Sangiovese
Évolution (vieillissement)Présent dans 57% des Sangiovese
ÉpicesPrésent dans 51% des Sangiovese
Fermenté (levuré)Présent dans 26% des Sangiovese
VégétalPrésent dans 19% des Sangiovese
Fruits sechésPrésent dans 18% des Sangiovese
FloralPrésent dans 14% des Sangiovese

CerisePrésent dans 13% des Sangiovese
ChênePrésent dans 12% des Sangiovese
TerrePrésent dans 11% des Sangiovese
CuirPrésent dans 10% des Sangiovese
PrunePrésent dans 9% des Sangiovese
Fruits rougesPrésent dans 9% des Sangiovese
PoivrePrésent dans 9% des Sangiovese
MûrePrésent dans 8% des Sangiovese
TabacPrésent dans 8% des Sangiovese
VanillePrésent dans 8% des Sangiovese

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