Vins issues du cépage Viognier en Afrique du sud - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- BoiséPrésent dans 85% des Viognier
- Minéral & naturelPrésent dans 80% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 66% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 64% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 64% des Viognier
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 62% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 60% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 47% des Viognier
- VégétalPrésent dans 38% des Viognier
- Fruits rougesPrésent dans 33% des Viognier
- Fruits noirsPrésent dans 33% des Viognier
- FloralPrésent dans 24% des Viognier
- Fruits sechésPrésent dans 14% des Viognier
- ChênePrésent dans 5% des Viognier
- AgrumePrésent dans 5% des Viognier
- MinéralPrésent dans 5% des Viognier
- TropicalPrésent dans 4% des Viognier
- PêchePrésent dans 4% des Viognier
- BeurrePrésent dans 4% des Viognier
- PierrePrésent dans 4% des Viognier
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