Le Domaine Cavalier Dario fait parti des domaines à suivre à Freisa d'Asti. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Freisa d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cavalier Dario à Freisa d'Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cavalier Dario. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cavalier Dario avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cavalier Dario s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de burger roulé, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts.
Au nez le vin rouge du Domaine Cavalier Dario révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cavalier Dario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Freisa d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Santa Caterina et le Domaine Marchesi di Barolo y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Freisa d'Asti sont les Freisa, Nebbiolo et Cortese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Freisa d'Asti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Freisa d'Asti est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région du Freisa d'Asti, produisant 52 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Freisa d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Cavalier Dario s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, crevettes curry et coco (thaïlande) ou gratin de potiron et d'oignons au comté.
En bouche le vin blanc du Domaine Cavalier Dario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins effervescent du Domaine Cavalier Dario s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt.
Vin mince et manquant de matière en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Freisa d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cavalier Dario.
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Alors que la Cour Suprême américaine doit encore statuer sur la légalité des droits de douane, producteurs, importateurs, distributeurs et détaillants ajustent tant bien que mal leurs stratégies : répartition des taxes, réduction de la base imposable, couverture des risques de change… Les leviers pour amortir le choc à court terme sont légion, mais au final, l’impact sur la consommation paraît inévitable. A u début du mois, l’Unione Italiana Vini (UIV), qui fédère plus de 800 entrepr ...
Quand on évoque les grands noms du vin italien, rares sont les domaines à susciter l’admiration universelle comme Giacomo Conterno. Ce qui commence au début du XXᵉ siècle dans le village de Monforte d’Alba, alors que la totalité des raisins vendangés dans les Langhe était vendue en vrac, se transforme peu à peu en un monument de la tradition baroliste. Giacomo pose les premières pierres d’un héritage qui est déjà porteur d’une ambition : celle de sublimer le cépage local, le nebbiolo, en un vin ...
Entre longues plages de sable et montagnes, la plaine orientale expose la richesse agricole de l’île de Beauté. En route, depuis Bastia, vers le sud de cette côte est, on voit défiler d’infinis vergers d’agrumes (clémentines, citrons, oranges, mandarines, pomélos et l’emblématique cédrat à la peau bosselée), des hectares de vignes, les précieux noisetiers de Cervione, des champs de maïs… Autant de matières premières – avec les fruits, baies et herbes sauvages du maquis – pour la distillerie L.N. ...
Vin mince et manquant de matière en bouche.
