Le Domaine Castello d'Orsara de Monferrato au Piémont

Domaine Castello d'Orsara
Le domaine propose 8 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 323 des domaines du Piémont
Il se situe en Monferrato dans la région du Piémont

Le Domaine Castello d'Orsara fait parti des domaines à suivre à Monferrato. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castello d'Orsara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castello d'Orsara à Monferrato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castello d'Orsara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castello d'Orsara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Castello d'Orsara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castello d'Orsara

Les vins rouge du Domaine Castello d'Orsara s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au fromage scamorza et pancetta, emincé d'endives au jambon ou pâtes carbonara.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castello d'Orsara

En bouche le vin rouge du Domaine Castello d'Orsara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castello d'Orsara

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castello d'Orsara

  • Barbera
  • Dolcetto
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Bonarda
  • Freisa

À la découverte de la région viticole de Monferrato

La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Castello d'Orsara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castello d'Orsara

Les vins blanc du Domaine Castello d'Orsara s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, homard au barbecue ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castello d'Orsara

En bouche le vin blanc du Domaine Castello d'Orsara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castello d'Orsara

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castello d'Orsara

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Freisa

Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.

Les grands vins rosés du Domaine Castello d'Orsara

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castello d'Orsara

Les vins rosé du Domaine Castello d'Orsara s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Olfaction

Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castello d'Orsara

Une route des vins de prévue dans la région de Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castello d'Orsara.

Découvrez le cépage: Bonarda