Le Domaine Martenot Mallard fait parti des domaines à suivre à Chassagne-Montrachet. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Martenot Mallard à Chassagne-Montrachet parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Martenot Mallard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Martenot Mallard avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Martenot Mallard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, pavés de saumon à la crème ou poulet aux langoustines pour noël.
En bouche le vin blanc du Domaine Martenot Mallard est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Chassagne-Montrachet se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Lequin-Colin et le Domaine Remoissenet Père & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet révèle souvent des types d'arômes de tropical, gingembre ou cuir et parfois aussi des arômes de mangue, salé ou prune rouge.
En bouche du Chassagne-Montrachet est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 232 domaines et châteaux dans la région du Chassagne-Montrachet, produisant 393 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chassagne-Montrachet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine Martenot Mallard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), côte de veau au romarin ou potjevleesch (viande en pot).
En bouche le vin rouge du Domaine Martenot Mallard est un vin avec une belle fraicheur.
Le Pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Pinot blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, vallée de la Loire, Champagne, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Jura, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Chassagne-Montrachet ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Martenot Mallard.
Très certainement trouvant ses premières origines en la Géorgie où il est cultivé aussi bien en raisin de table qu'en raisin de cuve. En France il n'est quament pas connu.
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Domaine Joseph Colin, La Chatenière, saint-aubin, premier cru, blanc, 2022, environ 60 €. DOMAINE JOSEPH COLIN Référence absolue pour les amateurs de vins, l’Athenaeum, à Beaune, est une librairie unique au monde : sur 10 000 titres, 3 000 concernent le vin et la gastronomie. Propriétaire de cet immense espace réservé aux livres, au vin et aux arts de la table, Vincent Clément fait figure ainsi depuis 2012 à la fois de galeriste, de libraire et de caviste. En plein cœur de la Bourgogne, ce passi ...
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Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.
