Le Domaine Mossi 1558 de Colli Piacentini en Émilie-Romagne

Domaine Mossi 1558
Le domaine propose 41 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 13 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Colli Piacentini dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Mossi 1558 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mossi 1558

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mossi 1558 à Colli Piacentini parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mossi 1558. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mossi 1558 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mossi 1558

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mossi 1558

Les vins blanc du Domaine Mossi 1558 s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, seiches en persillade ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mossi 1558

En bouche le vin blanc du Domaine Mossi 1558 est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mossi 1558

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mossi 1558

  • Ortrugo
  • Malvasia di Candia Aromatica

À la découverte de la région viticole de Colli Piacentini

La région viticole du Colli Piacentini se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marcus Aurelius et le Domaine Luretta y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Piacentini sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Piacentini révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou orange.

En bouche du Colli Piacentini est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 125 domaines et châteaux dans la région du Colli Piacentini, produisant 437 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Piacentini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Mossi 1558

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mossi 1558

Les vins rouge du Domaine Mossi 1558 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou navarin d'agneau à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mossi 1558

En bouche le vin rouge du Domaine Mossi 1558 est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mossi 1558

  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mossi 1558

  • Croatina
  • Barbera
  • Bonarda
  • Sangiovese
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Ortrugo

Les grands vins effervescents du Domaine Mossi 1558

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Mossi 1558

Les vins effervescent du Domaine Mossi 1558 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de welsch du nord, falafels au four ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Mossi 1558

  • 2018avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.08/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Mossi 1558

  • Bonarda
  • Ortrugo
  • Malvasia
  • Barbera
  • Croatina
  • Malvasia di Candia Aromatica

Le mot du vin: Douelle

Lamelle de bois qui constitue le fût.

Les grands vins doux du Domaine Mossi 1558

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mossi 1558

Les vins doux du Domaine Mossi 1558 s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Mossi 1558

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Mossi 1558

  • Malvasia

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mossi 1558

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Piacentini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mossi 1558.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Actualités du Domaine Mossi 1558 et des vins de la région

Anglet : Cinq-Cantons et une Toscane

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Domaine Terraquilia – Méthode Ancestrale

Pietro Vezzani du Domaine Terraquilia en Emilie-Romagne, au Sud de Modène et au Nord de Florence. Premières cuvées en 2009, le Domaine ne produit que des Pet’Nat, des vins pétillants – Frizzante – en méthode Ancestrale, à base de Trebbiano, Pignoletto et Lambrusco notamment. Le but est de respecter la tradition et de réaliser des vins de qualités. Viticulture en bio, parcelles en pente, taille en Guyot simple, rendement maîtrisés et bien plus faible que les grosses productions ...

Foires aux vins 2025 : un saint-émilion à saisir à La Grande Épicerie à Paris

Dans les allées du Bon Marché ou dans la boutique du très commerçant quartier de Passy, vous est proposée une belle palette de grands vins prêts à boire, à saisir parmi 200 références dont 26 étiquettes autour de 10 euros ! Depuis 20 ans, Hugues Forget, le chef de cave de cette enseigne prestigieuse, met en avant et partage ses coups de cœur, vins de petits vignerons discrets comme ceux issus des plus grandes maiso ...

Le mot du vin: Douelle

Lamelle de bois qui constitue le fût.