Le Domaine Fabrizia Caldera d'Asti au Piémont

Domaine Fabrizia Caldera
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 189 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Fabrizia Caldera fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fabrizia Caldera

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fabrizia Caldera à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fabrizia Caldera. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fabrizia Caldera avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Fabrizia Caldera

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fabrizia Caldera

Les vins rosé du Domaine Fabrizia Caldera s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, coeur de boeuf en ragoût ou tarte au thon et fromage frais.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Fabrizia Caldera

  • Dolcetto
  • Freisa

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins rouges du Domaine Fabrizia Caldera

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fabrizia Caldera

Les vins rouge du Domaine Fabrizia Caldera s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, tournedos de boeuf au boursin ou filet mignon en croûte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fabrizia Caldera

Au nez le vin rouge du Domaine Fabrizia Caldera révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Fabrizia Caldera est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fabrizia Caldera

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fabrizia Caldera

  • Barbera
  • Grignolino
  • Dolcetto
  • Ruché

Découvrez le cépage: Grignolino

Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.

Les grands vins blancs du Domaine Fabrizia Caldera

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fabrizia Caldera

Les vins blanc du Domaine Fabrizia Caldera s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, rouille de seiches ou tempura de légumes et rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fabrizia Caldera

En bouche le vin blanc du Domaine Fabrizia Caldera est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fabrizia Caldera

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fabrizia Caldera

  • Cortese
  • Moscato
  • Viognier

Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fabrizia Caldera

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fabrizia Caldera.

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.