Le Domaine La Réserve de L'Orry de Fitou en Languedoc-Roussillon

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.7

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7

Il est classé au top 13 des domaines du Languedoc-Roussillon

Il se situe en Fitou dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine La Réserve de L'Orry fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Réserve de L'Orry

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Réserve de L'Orry à Fitou parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Réserve de L'Orry. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Réserve de L'Orry avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Réserve de L'Orry

FitouDomaine La Réserve de L'Orry

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Réserve de L'Orry

Les vins blanc du Domaine La Réserve de L'Orry s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous), quiche aux dés de jambon de nanie ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Réserve de L'Orry

2017avec une note moyenne de 3.90/5
2016avec une note moyenne de 3.70/5
2014avec une note moyenne de 3.70/5
2015avec une note moyenne de 3.60/5

À la découverte de la région viticole de Fitou

Fitou est une appellation de vin rouge au cœur de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le vin tire son nom d'un petit Village situé à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Le vin typique de Fitou n'est pas très différent des rouges produits dans les Corbières voisines (c'est-à-dire rustique, Herbacé, parfumé au cuir, moyennement corsé et modérément Tannique). Les deux appellations utilisent les mêmes Cépages, et le Terroir du sud des Corbières est très similaire à celui de Fitou.

La distinction entre eux est une distinction de tradition et de fierté. Toute proposition d'absorption de l'appellation Fitou par les Corbières se heurterait à une forte résistance de la part des fiers producteurs de Fitou. Le Carignan est traditionnellement le cépage emblématique de Fitou. Aujourd'hui, il partage la vedette avec le Grenache.

Ensemble, ces deux cépages doivent constituer au moins 60 % de tout mélange, avec au moins 20 % de chacun. Les cépages Mourvèdre et/ou Syrah peuvent représenter jusqu'à 20 %. La Syrah est le partenaire d'Assemblage privilégié du Carignan dans les zones plus élevées et plus fraîches de l'appellation. Le Mourvèdre est préféré dans les zones plus proches de la mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Réserve de L'Orry

Une route des vins de prévue dans la région de Fitou ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Réserve de L'Orry.

Domaine Bergerie Cassun Fitou
Domaine Bettane Desseauve Fitou
Domaine Buguie Fitou
Domaine Chantenais Fitou
Chateau Candide Fitou
Chateau d'Arse Fitou
Château de Montmal Fitou
Château des Erles Fitou avec comme vigneron Fran&ccedilois Lurton
Chateau L'Espigne Fitou
Château Les Fenals Fitou avec comme vigneron Ch&acircteau les Fenals
Domaine Claudine Astruc Fitou
Clos de Roque Nègre Fitou
Domaine Cotes Du Tauch Fitou
Domaine D'Aubermesnil Fitou
Domaine Aubermesnil Fitou

Découvrez le cépage: Robin noir

Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine La Réserve de L'Orry et des vins de la région

Quand le climat pousse les vignerons à devenir négociants

Réglementé depuis 2017, le « négoce climatique » – ou dérogation permettant l’achat exceptionnel de raisins pour pallier les pertes dues à un aléa climatique – devient courant dans le vignoble. Utile, voire nécessaire, il ne résout rien sur le long terme. « En Occitanie, on a plus vite fait de compter les années sans dérogations que les années avec », résume Catherine Richer, déléguée territoriale INAO. Rien qu’en 2025 et en Occitanie, le dispositif ...

« Il n’y a pas de salut sans protection physique de nos vignobles face au changement climatique »

Et si l’arrachage et la distillation n’étaient « que » des mesures d’urgence pour rééquilibrer les vignobles et qu’il fallait les restructurer en les adaptant durablement aux défis de production du changement climatique ‘ Il faut investir 4 milliards d’euros sur les 3 prochaines années pour assurer la pérennité de la filière des vins français milite Jean-Marie Fabre, le président des Vignerons Indépendants de France, aux premières loges de la nouvelle donne cl ...

« Déficit d’approche stratégique et de perspectives » des sénateurs pour l’avenir de la viticulture

« Il m’en manque » explique le président des Vignerons Indépendants Jean-Marie Fabre après la consultation des 23 recommandations sénatoriales pour l’avenir de la viticulture française. Sa fédération attend plutôt de l’aide à la protection du vignoble, donc de la production, face aux aléas climatiques pour maintenir sa capacité de résilience. L es 23 recommandations du rapport sur l’avenir de la viticulture viennent d’être dévoilées par leurs trois sénateurs rapport ...

Le mot du vin: Densité à l'hectare

Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).