Le Domaine Ruggeri Corsini de Langhe au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ruggeri Corsini

Les vins rouge du Domaine Ruggeri Corsini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, pâtes aux aubergines ou tajine d'agneau aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ruggeri Corsini

Au nez le vin rouge du Domaine Ruggeri Corsini révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou champignon. En bouche le vin rouge du Domaine Ruggeri Corsini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ruggeri Corsini

• 2004avec une note moyenne de 4.20/5
• 2007avec une note moyenne de 4.18/5
• 2006avec une note moyenne de 4.12/5
• 2008avec une note moyenne de 4.01/5
• 2005avec une note moyenne de 3.97/5
• 2018avec une note moyenne de 3.94/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ruggeri Corsini

Les vins blanc du Domaine Ruggeri Corsini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, lotte en papillote ou crumble cabillaud courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ruggeri Corsini

Au nez le vin blanc du Domaine Ruggeri Corsini révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Ruggeri Corsini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ruggeri Corsini

• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.75/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.66/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ruggeri Corsini

Les vins rosé du Domaine Ruggeri Corsini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, couscous poulet et merguez ou coeur de veau braisé aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ruggeri Corsini

Au nez le vin rosé du Domaine Ruggeri Corsini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ruggeri Corsini

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5