Le Domaine Tenuta Santa Caterina d'Asti au Piémont

Domaine Tenuta Santa Caterina
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 48 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont
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Le Domaine Tenuta Santa Caterina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta Santa Caterina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Santa Caterina à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Santa Caterina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Santa Caterina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta Santa Caterina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta Santa Caterina

Les vins rouge du Domaine Tenuta Santa Caterina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, lasagnes au four ou souris d'agneau confite au vin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta Santa Caterina

Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta Santa Caterina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Santa Caterina est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta Santa Caterina

  • 2009avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.02/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta Santa Caterina

  • Barbera
  • Grignolino
  • Nebbiolo
  • Freisa

À la découverte de la région viticole d'Asti

Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.

Collines UNESCO du Piémont sur marnes calcaires.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta Santa Caterina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta Santa Caterina

Les vins blanc du Domaine Tenuta Santa Caterina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou gratin de pommes d'or et lardons aux épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta Santa Caterina

Au nez le vin blanc du Domaine Tenuta Santa Caterina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta Santa Caterina est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta Santa Caterina

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.07/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta Santa Caterina

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Grignolino

Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir), aux tanins fins mais fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise rouge, framboise, rose, épices, poivre blanc et notes herbacées. Bouche aérienne, finale légèrement amère. Star des appellations Grignolino d'Asti DOC et Grignolino del Monferrato Casalese DOC sur les collines piémontaises. Cépage piémontais autochtone, son nom évoque les grignole (pépins, qu'il a nombreux).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta Santa Caterina

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Santa Caterina.

Découvrez le cépage: Freisa

Rouges aromatiques et tanniques, à la robe rubis vive, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de fraise des bois, framboise, rose, violette, épices et notes légèrement amères en finale. Souvent vinifié en frizzante légèrement effervescent et parfois en doux, plus rarement en rouges secs de garde. Star des appellations piémontaises Freisa d'Asti DOC et Freisa di Chieri DOC autour de Turin. Cépage piémontais autochtone, apparenté génétiquement au nebbiolo.

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