Le Domaine Scuta de Barbera d'Alba au Piémont | Winedexer

Le Domaine Scuta fait parti des domaines à suivre à Barbera d'Alba. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Scuta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, escalopes à la viennoise ou choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!).
Au nez le vin rouge du Domaine Scuta révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Scuta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
Sols argilo-calcaires partagés avec Barolo et Barbaresco. Compagnon idéal des pâtes au ragù et truffes.
Une route des vins de prévue dans la région de Barbera d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Scuta.
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.