Le Domaine Attilio Ghisolfi de Barbera d'Alba au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Attilio Ghisolfi

Les vins rouge du Domaine Attilio Ghisolfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, paupiettes à la mérignicaise ou endives au jambon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Attilio Ghisolfi

Au nez le vin rouge du Domaine Attilio Ghisolfi révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Attilio Ghisolfi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Attilio Ghisolfi

• 2000avec une note moyenne de 4.40/5
• 2001avec une note moyenne de 4.22/5
• 2006avec une note moyenne de 4.11/5
• 1999avec une note moyenne de 4.10/5
• 1998avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Attilio Ghisolfi

Les vins doux du Domaine Attilio Ghisolfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, mafé original avec des gombos ou côte de veau à la normande.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Attilio Ghisolfi

Les vins effervescent du Domaine Attilio Ghisolfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou boeuf comme par exemple des recettes de tarte amandine aux poires, pastels (beignets farcis du sénégal) ou epaule agneau de lait confite aux herbes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Attilio Ghisolfi

• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.77/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5