Le Domaine Vino dei Fratelli de Barbera d'Asti au Piémont

Domaine Vino dei Fratelli
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 86 des domaines du Piémont
Il se situe en Barbera d'Asti dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Vino dei Fratelli sur Facebook

Le Domaine Vino dei Fratelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vino dei Fratelli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vino dei Fratelli à Barbera d'Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vino dei Fratelli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vino dei Fratelli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vino dei Fratelli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vino dei Fratelli

Les vins rouge du Domaine Vino dei Fratelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, paupiettes de veau ou frichti d'endives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vino dei Fratelli

Au nez le vin rouge du Domaine Vino dei Fratelli révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Vino dei Fratelli est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vino dei Fratelli

  • 2008avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.68/5
  • 0avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vino dei Fratelli

  • Brachetto
  • Barbera
  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Nero d'Avola
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Barbera d'Asti

La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Nous dénombrons actuellement 742 domaines et châteaux dans la région du Barbera d'Asti, produisant 1429 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbera d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc.

Les grands vins rosés du Domaine Vino dei Fratelli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vino dei Fratelli

Les vins rosé du Domaine Vino dei Fratelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tiramisu aux speculoos.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vino dei Fratelli

  • 0avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vino dei Fratelli

  • Moscato
  • Moscato Rosa del Trentino

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins effervescents du Domaine Vino dei Fratelli

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vino dei Fratelli

Les vins effervescent du Domaine Vino dei Fratelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cake à la banane / banana bread (usa), pastèque surprise ou homard au court-bouillon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vino dei Fratelli

Au nez le vin effervescent du Domaine Vino dei Fratelli révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Vino dei Fratelli est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vino dei Fratelli

  • 2011avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vino dei Fratelli

  • Moscato
  • Glera

Le mot du vin: Oenologie

Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.

Les grands vins blancs du Domaine Vino dei Fratelli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vino dei Fratelli

Les vins blanc du Domaine Vino dei Fratelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, quiche sans pâte brocolis et bleu ou blanquette de poisson.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vino dei Fratelli

Au nez le vin blanc du Domaine Vino dei Fratelli révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vino dei Fratelli est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vino dei Fratelli

  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vino dei Fratelli

  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vino dei Fratelli

Une route des vins de prévue dans la région de Barbera d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vino dei Fratelli.

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Actualités du Domaine Vino dei Fratelli et des vins de la région

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