Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Galilee
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Galilee
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 83% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 81% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 70% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 67% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 66% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 60% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 30% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Cerise noirePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits tropicauxPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
Actualités du cépage Cabernet-Sauvignon
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