Vins issues du cépage Garnacha
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Garnacha en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Garnacha
Rouges généreux et chaleureux, à la robe rubis évolutive, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise confite), garrigue, herbes sèches, épices, réglisse et notes solaires. Aussi en rosés gourmands et en doux (Banyuls). Star absolue de Priorat DOQ, pilier des Rioja DOCa, Garnacha de Aragón, Campo de Borja DO, Calatayud DO et Châteauneuf-du-Pape AOC. Cépage aragonais autochtone, l'un des plus plantés au monde.
Quels sont les arômes typique du cépage Garnacha ?
- Fruits rougesPrésent dans 89% des Garnacha
- Minéral & naturelPrésent dans 87% des Garnacha
- BoiséPrésent dans 87% des Garnacha
- Évolution (vieillissement)Présent dans 86% des Garnacha
- Fruits noirsPrésent dans 82% des Garnacha
- ÉpicesPrésent dans 80% des Garnacha
- Fermenté (levuré)Présent dans 68% des Garnacha
- Fruits sechésPrésent dans 64% des Garnacha
- FloralPrésent dans 59% des Garnacha
- CerisePrésent dans 47% des Garnacha
- ChênePrésent dans 47% des Garnacha
- VégétalPrésent dans 47% des Garnacha
- FramboisePrésent dans 46% des Garnacha
- FraisesPrésent dans 44% des Garnacha
- TerrePrésent dans 43% des Garnacha
- Fruits rougesPrésent dans 43% des Garnacha
- PoivrePrésent dans 42% des Garnacha
- VanillePrésent dans 41% des Garnacha
- CuirPrésent dans 41% des Garnacha
- AgrumesPrésent dans 41% des Garnacha
Actualités du cépage Garnacha
Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)
"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
...Les vins signés du prénom du vigneron qui a apporté les raisins à cette coopérative : « ce sont ceux qui cultivent qui prennent la lumière »
Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
...Vignes inaccessibles : « certains ne vont pas pouvoir traiter. Si l’on rate le premier traitement, le mildiou s’installe et on court après toute la saison ! »
Le vignoble languedocien est sous l’eau : les parcelles débordent et les travaux mécaniques prennent du retard, compliquant la gestion de l’enherbement, alors que le risque mildiou menace et pousse les syndicats agricoles à demander des dérogations pour l’usage de drones. Sans oublier la crainte d’escargots et les enjeux de concurrence azotée… Une seule préconisation […]
...