Le Domaine Cascina Barisél de Moscato d'Asti au Piémont

Domaine Cascina Barisél
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1530 des domaines du Piémont
Il se situe en Moscato d'Asti dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Cascina Barisél sur Facebook

Le Domaine Cascina Barisél fait parti des domaines à suivre à Moscato d'Asti. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cascina Barisél

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cascina Barisél à Moscato d'Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cascina Barisél. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cascina Barisél avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cascina Barisél

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cascina Barisél

Les vins effervescent du Domaine Cascina Barisél s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de salade de fruits frais extra et rafraîchissante ou boquerones anchois au vinaigre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cascina Barisél

En bouche le vin effervescent du Domaine Cascina Barisél est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cascina Barisél

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cascina Barisél

  • Moscato

À la découverte de la région viticole de Moscato d'Asti

La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.

En bouche du Moscato d'Asti est un vin . Nous dénombrons actuellement 530 domaines et châteaux dans la région du Moscato d'Asti, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moscato d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, amuse-gueule ou dessert sucré.

Les grands vins rouges du Domaine Cascina Barisél

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cascina Barisél

Les vins rouge du Domaine Cascina Barisél s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pates au pistou, rôti de porc aux pruneaux ou tajine de boeuf aux légumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cascina Barisél

Au nez le vin rouge du Domaine Cascina Barisél révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Cascina Barisél est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cascina Barisél

  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cascina Barisél

  • Barbera
  • Dolcetto

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins blancs du Domaine Cascina Barisél

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cascina Barisél

Les vins blanc du Domaine Cascina Barisél s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), homard au court-bouillon ou tarte salée du dimanche soir (reste).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cascina Barisél

En bouche le vin blanc du Domaine Cascina Barisél est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cascina Barisél

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cascina Barisél

  • Favorita

Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert

Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cascina Barisél

Une route des vins de prévue dans la région de Moscato d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cascina Barisél.

Découvrez le cépage: Favorita

Actualités du Domaine Cascina Barisél et des vins de la région

Quel vin choisir pour une glace à la vanille

Accord Mets & Vins • 2025-12-11 Un mariage de saveurs entre vanille et vin : un voyage sensoriel Associer un vin à une glace à la vanille peut sembler surprenant, mais cela ouvre la porte à des découvertes gustatives intéressantes. La douceur et la subtilité de la vanille offrent une toile de fond idéale pour explorer des accords vins, créant une symphonie de saveurs à la fois délicates et intenses. Les accords parfaits entre vins et glace à la vanille Voici quelques suggestions pour sublime ...

Le vin idéal pour un sorbet citron

Accord Mets & Vins • 2025-12-10 Accords parfaits entre le vin et le sorbet citron L’association entre le sorbet citron et le vin peut sembler inhabituelle, mais elle dévoile une harmonie de saveurs qui éveille les papilles. Découvrez comment certaines sélections de vins peuvent complémenter la vivacité d’un sorbet citron en offrant une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante. Exemples d’accords réussis Moscato d’Asti : Ce vin pétillant italien est légèremen ...

Le vin idéal pour un mille-feuille

Accord Mets & Vins • 2025-12-01 Une Introduction Savoureuse à l’Accord Mille-Feuille et Vin L’art de l’accord mets et vins consiste à sublimer les saveurs en trouvant le vin idéal pour chaque plat. Dans cet article, nous allons explorer comment associer un délicieux mille-feuille avec un vin qui saura magnifier ses textures et saveurs délicates. Des Accords Qui Éveillent les Papilles Sauternes : Ce vin doux, avec ses notes de fruits confits et de miel, s’harmonise par ...

Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert

Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.

Découvrez les autres régions et appellation du Piémont