Le Domaine Le Filere fait parti des domaines à suivre à Moscato d'Asti. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Filere à Moscato d'Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Filere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Filere avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Le Filere s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau au chocolat fondant rapide.
Au nez le vin effervescent du Domaine Le Filere révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
En bouche du Moscato d'Asti est un vin . Nous dénombrons actuellement 530 domaines et châteaux dans la région du Moscato d'Asti, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moscato d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, amuse-gueule ou dessert sucré.
Les vins blanc du Domaine Le Filere s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, tagliatelles aux noix de saint jacques ou blancs de poulet à la franc comtoise.
En bouche le vin blanc du Domaine Le Filere est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Les vins rouge du Domaine Le Filere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, pâtes et poivrons ou souris d'agneau confites et carottes fondantes.
Au nez le vin rouge du Domaine Le Filere révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fermenté (levuré) ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Le Filere est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
Une route des vins de prévue dans la région de Moscato d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Filere.
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
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