Le Domaine Castello di Tagliolo de Monferrato au Piémont

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castello di Tagliolo

Les vins blanc du Domaine Castello di Tagliolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti cacio e pepe, moules marinières ou galette des rois salée au chou-fleur.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castello di Tagliolo

En bouche le vin blanc du Domaine Castello di Tagliolo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castello di Tagliolo

• 0avec une note moyenne de 3.56/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castello di Tagliolo

Les vins rouge du Domaine Castello di Tagliolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou filets d'agneau en croûte et épices douces.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castello di Tagliolo

Au nez le vin rouge du Domaine Castello di Tagliolo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Castello di Tagliolo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castello di Tagliolo

• 2013avec une note moyenne de 4.16/5
• 2006avec une note moyenne de 4.14/5
• 2008avec une note moyenne de 3.98/5
• 0avec une note moyenne de 3.94/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Castello di Tagliolo

Les vins doux du Domaine Castello di Tagliolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, gâteau de pommes de terre au jambon serrano ou tartines savoyardes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Castello di Tagliolo

• 0avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Castello di Tagliolo

Les vins effervescent du Domaine Castello di Tagliolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de potjevlesch (nord de la france), ollada (catalogne) ou daube de biche.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Castello di Tagliolo

• 0avec une note moyenne de 3.60/5