Le Domaine Forteto della Luja de Monferrato au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Forteto della Luja

Les vins rouge du Domaine Forteto della Luja s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lomo saltado, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou poêlée de légumes aux merguez et chipo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Forteto della Luja

Au nez le vin rouge du Domaine Forteto della Luja révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, mûre ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Forteto della Luja est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Forteto della Luja

• 2006avec une note moyenne de 4.30/5
• 2008avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.04/5
• 2009avec une note moyenne de 4.01/5
• 2007avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.96/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Forteto della Luja

Les vins blanc du Domaine Forteto della Luja s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, pennes aux crevettes et courgettes ou pizza thon mascarpone de vincent.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Forteto della Luja

Au nez le vin blanc du Domaine Forteto della Luja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Forteto della Luja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Forteto della Luja

• 2019avec une note moyenne de 4.30/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Forteto della Luja

Les vins doux du Domaine Forteto della Luja s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne....

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Forteto della Luja

Au nez le vin doux du Domaine Forteto della Luja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits sechés ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Forteto della Luja

• 2012avec une note moyenne de 4.32/5
• 2006avec une note moyenne de 4.32/5
• 2010avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.16/5
• 0avec une note moyenne de 4.15/5
• 2013avec une note moyenne de 4.13/5