Le Domaine Tenuta Scarpa Colombi au Piémont

Domaine Tenuta Scarpa Colombi
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 719 des domaines du Piémont
Il se situe en Piémont
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Le Domaine Tenuta Scarpa Colombi fait parti des domaines à suivre à Piémont. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Scarpa Colombi à Piémont parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Scarpa Colombi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Scarpa Colombi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Les vins doux du Domaine Tenuta Scarpa Colombi s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau d'anniversaire.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

  • Moscato

À la découverte de la région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

Au sud-est se trouvent les Apennins, les plus septentrionaux. Ces basses collines côtières séparent le Piémont de sa longue et Mince voisine, la Ligurie, et de la Méditerranée au-delà. Les Alpes et les Apennins ont une grande importance ici, à divers égards. Ils sont en grande partie responsables du Climat favorable de la région et, pendant de nombreux siècles, ils ont assuré un certain niveau de protection contre les invasions.

Ce n'est que lorsque les défenses montagneuses de la région ont été percées avec succès (d'abord par les Romains, puis à plusieurs reprises par les Français) que l'œnologie avancée est enfin arrivée ici. L'introduction et la mise à jour régulière de technologies œnologiques étrangères est l'une des principales raisons pour lesquelles le Piémont reste si avancé sur le plan viticole par rapport aux autres régions italiennes. La proximité de la France y est également pour quelque chose. Le Piémont est souvent décrit comme la "Bourgogne" de l'Italie, une réputation due à ses nombreuses petites exploitations viticoles familiales et à l'importance accordée à la qualité, qui frise parfois l'obsession.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Les vins rouge du Domaine Tenuta Scarpa Colombi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, rouelle de porc à l'ancienne ou canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta Scarpa Colombi révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Scarpa Colombi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

  • 2007avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

  • Barbera
  • Pinot Nero
  • Croatina
  • Uva Rara
  • Bonarda

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins effervescents du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Les vins effervescent du Domaine Tenuta Scarpa Colombi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, filets de dorade aux câpres ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

  • 0avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

  • Chardonnay
  • Pinot Nero

Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Les vins blanc du Domaine Tenuta Scarpa Colombi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, seiche à l'armoricaine (morgate) ou hachis parmentier au miel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta Scarpa Colombi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

  • 0avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Cortese
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins rosés du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Les vins rosé du Domaine Tenuta Scarpa Colombi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magret de canard sauce aux poivres, travers de porc à la texane / loin ribs ou rôti de porc confit.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta Scarpa Colombi

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Scarpa Colombi.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Tenuta Scarpa Colombi et des vins de la région

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Alternativement apéritif préféré de Mémé, ou base du cocktail signature de James Bond, dans le célébrissime Vodka / Martini, au shaker et pas à la cuillère, le Vermouth est devenu un incontournable depuis sa création en 1783, au cœur du Piémont italien. Mais quel est cet apéritif, souvent réduit au nom commercial d’un de ses producteurs, le Martini ? C’est, à la base, du vin. Fortifié, puis aromatisé avec des recettes propres à chaque maison, mélange d’herbes, épices et plantes diverses. Ce ...

Les vins de la semaine : les 4 propositions de notre journaliste œnologiste et sommelier à moins de 10 €

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Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.

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