Le Domaine Vigneti del Salento de Salento aux Pouilles

Domaine Vigneti del Salento
Le domaine propose 44 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Farnese Vini
Il est classé au top 2 des domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Vigneti del Salento fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vigneti del Salento

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vigneti del Salento à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vigneti del Salento. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vigneti del Salento avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vigneti del Salento

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vigneti del Salento

Les vins rouge du Domaine Vigneti del Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, spaghetti cacio e pepe ou boulettes d'agneau à la menthe.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vigneti del Salento

Au nez le vin rouge du Domaine Vigneti del Salento révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Vigneti del Salento est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vigneti del Salento

  • 1968avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.53/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.27/5
  • 0avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vigneti del Salento

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Malvasia Nera
  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Nerello Mascalese

À la découverte de la région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Vigneti del Salento

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vigneti del Salento

Les vins blanc du Domaine Vigneti del Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche sans pâte ou filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vigneti del Salento

Au nez le vin blanc du Domaine Vigneti del Salento révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Vigneti del Salento est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vigneti del Salento

  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vigneti del Salento

  • Verdeca
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Trebbiano D'Abruzzo
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Vigneti del Salento

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vigneti del Salento

Les vins rosé du Domaine Vigneti del Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vigneti del Salento

Au nez le vin rosé du Domaine Vigneti del Salento révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vigneti del Salento

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vigneti del Salento

  • Negroamaro
  • Malvasia Nera

Le mot du vin: Ban des vendanges

Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vigneti del Salento

Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vigneti del Salento.

Découvrez le cépage: Susumaniello

Le Susumaniello est un cépage rouge ancien originaire des Pouilles, une région du sud de l'Italie. Des examens génétiques ont révélé qu'il est le descendant direct de l'ancien et commun Apulius, enraciné dans la même région depuis près de deux millénaires. Le cépage produit des vins riche en tannins et au goût doux et légèrement fruité. Le Susumaniello a une couleur rouge rubis profond et peut être servi jeune ou vieilli. Le goût des vins à base de Susumaniello est terreux et a une forte concentration de sucre, ce qui en fait le cépage parfait pour la crème de muscat et les vins doux. Les vins produits à base de Susumaniello s'accordent également bien avec les viandes rouges et les fromages forts. La grande concentration en sucre du Susumaniello se combine parfaitement avec la longue acidité qui le caractérise, ce qui lui permet d'être mélangé avec d'autres variétés de cépages, ce qui en fait un excellent cépage pour produire les vins mousseux de la région. Susumaniello a la tolérance au froid excellente et peut être planté à des altitudes relatives plus élevées, ce qui en fait un excellent cépage pour produire des vins de haute qualité. La bonne tolérance au froid et la longue acidité du Susumaniello permettent aux producteurs de vin de profiter à la fois de la qualité et de la securité des vins produits à base de ce cépage.