Vins issues du cépage Okuzgozu en Turquie

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Okuzgozu en mono-cépage ou en assemblage en Turquie

Plus d'information sur le cépage Okuzgozu

Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.

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La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).

Quels sont les arômes typique du cépage Okuzgozu ?

BoiséPrésent dans 68% des Okuzgozu
Fruits rougesPrésent dans 68% des Okuzgozu
Fruits noirsPrésent dans 61% des Okuzgozu
Évolution (vieillissement)Présent dans 52% des Okuzgozu
ÉpicesPrésent dans 51% des Okuzgozu
Minéral & naturelPrésent dans 50% des Okuzgozu
Fermenté (levuré)Présent dans 22% des Okuzgozu
Fruits sechésPrésent dans 12% des Okuzgozu
VégétalPrésent dans 8% des Okuzgozu
FloralPrésent dans 6% des Okuzgozu

CerisePrésent dans 6% des Okuzgozu
ChênePrésent dans 6% des Okuzgozu
MûrePrésent dans 6% des Okuzgozu
PrunePrésent dans 6% des Okuzgozu
TerrePrésent dans 5% des Okuzgozu
Fruits rougesPrésent dans 5% des Okuzgozu
VanillePrésent dans 5% des Okuzgozu
CuirPrésent dans 5% des Okuzgozu
PoivrePrésent dans 5% des Okuzgozu
FuméePrésent dans 4% des Okuzgozu

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