Le Domaine Eugenio Bocchino de Barolo au Piémont

Domaine Eugenio Bocchino
Le domaine propose 12 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 447 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
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Le Domaine Eugenio Bocchino fait parti des domaines à suivre à Barolo. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eugenio Bocchino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eugenio Bocchino à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eugenio Bocchino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eugenio Bocchino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Eugenio Bocchino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eugenio Bocchino

Les vins rouge du Domaine Eugenio Bocchino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, pâtes au boursin ou thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eugenio Bocchino

Au nez le vin rouge du Domaine Eugenio Bocchino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Eugenio Bocchino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eugenio Bocchino

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eugenio Bocchino

  • Nebbiolo
  • Barbera

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eugenio Bocchino

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eugenio Bocchino.

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Actualités du Domaine Eugenio Bocchino et des vins de la région

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