Le Domaine Cantina di Solopaca de Falanghina del Beneventano en Campanie

Domaine Cantina di Solopaca
Le domaine propose 74 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 226 des domaines de Campanie
Il se situe en Falanghina del Beneventano dans la région de Campanie
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Le Domaine Cantina di Solopaca fait parti des domaines à suivre à Falanghina del Beneventano. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Falanghina del Beneventano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina di Solopaca

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina di Solopaca à Falanghina del Beneventano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina di Solopaca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina di Solopaca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina di Solopaca

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina di Solopaca

Les vins blanc du Domaine Cantina di Solopaca s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche aux courgettes et au chèvre ou verrines au chorizo et au fromage frais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina di Solopaca

Au nez le vin blanc du Domaine Cantina di Solopaca révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cantina di Solopaca est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina di Solopaca

  • 2019avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.21/5
  • 0avec une note moyenne de 3.21/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.17/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.13/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina di Solopaca

  • Falanghina
  • Fiano
  • Greco
  • Falanghina Beneventana
  • Trebbiano
  • Coda di Volpe Biancha

À la découverte de la région viticole de Falanghina del Beneventano

La région viticole du Falanghina del Beneventano se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tombacco et le Domaine Gran Passione y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Falanghina del Beneventano sont les Aglianico, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falanghina del Beneventano révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits noirs ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, confiture de cassis ou fruits secs.

En bouche du Falanghina del Beneventano est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 242 domaines et châteaux dans la région du Falanghina del Beneventano, produisant 318 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Falanghina del Beneventano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantina di Solopaca

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantina di Solopaca

Les vins effervescent du Domaine Cantina di Solopaca s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'agneau en sauce épicée, escalope milanaise (italie) ou gyros de porc.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cantina di Solopaca

Au nez le vin effervescent du Domaine Cantina di Solopaca révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantina di Solopaca

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantina di Solopaca

  • Falanghina
  • Aglianico

Découvrez le cépage: Greco

Le Greco est un cépage très ancien originaire d'Italie méridionale et occidentale. À l'origine, il était principalement cultivé dans les Abruzzes. Il suscite l'intérêt chez les sommeliers, vignerons, dégustateurs et achats grâce à sa capacité à produire peu d'acidité. Cela le rend idéal pour des vins offrant puissance, équilibre et finesse. Le Greco est généralement considéré comme un cépage aromatique avec des notes d'agrumes, de conifères et de miel. Les vins produits avec le Greco sont caractérisés par une bonne acidité, un goût fruité et une longue finale souvent considérée comme intense mais pas repoussante. Les vins issus du Greco sont également souvent appréciés pour leur complexité aromatique et leur longue persistance en bouche. Le Greco est traditionnellement associé à la production de vins blancs. Cependant, il est également possible de produire des vins rouges et rosés à partir du cépage. Les vins rouges peuvent être légers à moyennement corsés avec une belle robe rubis et des arômes de fruits rouges, de poivre ou de chocolat. Les vins rosés produits avec le Greco sont très acidulés et frais, avec de subtiles notes de fruits rouges mûrs. Le Greco est relativement polyvalent et capable de s'adapter à différents environnements viticoles. Cependant, il est considéré comme un cépage difficile à cultiver et à vinifier en raison de sa tendance à se développer en grappes étroites, ce qui le rend plus exposé aux maladies telles que l'oïdium.

Les grands vins rosés du Domaine Cantina di Solopaca

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantina di Solopaca

Les vins rosé du Domaine Cantina di Solopaca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cantina di Solopaca

Au nez le vin rosé du Domaine Cantina di Solopaca révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cantina di Solopaca

  • 0avec une note moyenne de 3.11/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cantina di Solopaca

  • Aglianico
  • Sangiovese
  • Barbera

Le mot du vin: Millésimé (champagne)

Il s'agit d'un champagne issu d'une seule vendange. On ne millésime, en principe, que les grandes années : 1988, 1990, 1995, 1996... On trouve plus souvent, désormais, le très bon 2002, et le 2004, un peu court.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina di Solopaca

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina di Solopaca

Les vins rouge du Domaine Cantina di Solopaca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, pâtes à l'avocat ou epaule d'agneau boulangère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina di Solopaca

Au nez le vin rouge du Domaine Cantina di Solopaca révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cantina di Solopaca est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina di Solopaca

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.17/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.16/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina di Solopaca

  • Aglianico
  • Barbera
  • Falanghina Beneventana
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Coda di Volpe Biancha

Les grands vins doux du Domaine Cantina di Solopaca

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cantina di Solopaca

Les vins doux du Domaine Cantina di Solopaca s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche poireaux, chèvre lardons ou verrines apéritives betterave-chèvre.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Cantina di Solopaca

En bouche le vin doux du Domaine Cantina di Solopaca est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cantina di Solopaca

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cantina di Solopaca

  • Moscato

Le mot du vin: Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina di Solopaca

Une route des vins de prévue dans la région de Falanghina del Beneventano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina di Solopaca.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Cantina di Solopaca et des vins de la région

Les quatre vins de la semaine de Pascal Jassogne, journaliste, sommelier et oeunologiste

1. Château la Mouchetière Muscadet Sèvre et Maine sur lie Un nez engageant avec des petites fleurs blanches printanières, un poil d’iode marine, et des notes d’agrumes citronnées et de pomelo. Ce muscadet simple, droit, très souple délivre une agréable typicité aromatique. On aime sa finale grâce à son séjour sur ses lies fines. Cela a renforcé son petit côté iodé et salin qui est réjouissant et salivant. Il ne manque que la bourriche d’huîtres, le couteau pour les ouvrir, le p ...

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Charente : l’érudit et spécialiste du cognac Gilles Bernard est mort

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Le mot du vin: Millésimé (champagne)

Il s'agit d'un champagne issu d'une seule vendange. On ne millésime, en principe, que les grandes années : 1988, 1990, 1995, 1996... On trouve plus souvent, désormais, le très bon 2002, et le 2004, un peu court.

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