Le Domaine Cantine Povero d'Asti au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Povero

Les vins rouge du Domaine Cantine Povero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, spaghetti all 'amatriciana ou côtelettes d'agneau à la crème d'estragon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Povero

Au nez le vin rouge du Domaine Cantine Povero révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Povero est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Povero

• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2006avec une note moyenne de 4.00/5
• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 2010avec une note moyenne de 3.94/5
• 2014avec une note moyenne de 3.92/5
• 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantine Povero

Les vins effervescent du Domaine Cantine Povero s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou porc comme par exemple des recettes d'oreillettes (en provence) ou merveilles (à bordeaux), carentica (algérie) ou lentilles vertes à la strasbourgeoise.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cantine Povero

Au nez le vin effervescent du Domaine Cantine Povero révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantine Povero

• 1964avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.87/5
• 2018avec une note moyenne de 3.81/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Povero

Les vins blanc du Domaine Cantine Povero s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, noix de st jacques à la crème ou fondue aux fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantine Povero

Au nez le vin blanc du Domaine Cantine Povero révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Cantine Povero est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine Povero

• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.71/5
• 2015avec une note moyenne de 3.69/5
• 2019avec une note moyenne de 3.60/5
• 0avec une note moyenne de 3.59/5
• 2016avec une note moyenne de 3.54/5